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【ゲランドの塩 細粒塩の商品詳細】フランス・ブルターニュ地方にあるゲランドの塩田で作られた塩です。
ゲランドの塩田は9世紀に造られて以来、今日まで連綿と天日塩を作り続けてきました。
塩の干満を利用し、長く複雑な水路を通して、海水をゆっくりと塩田に取りこみ、ブルターニュの夏の太陽と風の働きで結晶させて作ります。
収穫時期は7月-9月の3ケ月。
短い夏の間に限られています。
煮込み料理、肉・魚料理、パスタ、サラダなどに向いています。
【ゲランドの塩 細粒塩の原材料】・品名・名称：食塩・原材料：海水(100％フランス)・栄養成分表示／100gあたり：水分 0.71g、ナトリウム 37400mg、カルシウム 230mg、鉄 18.1mg、カリウム 130mg、マグネシウム 460mg【栄養成分】・品名・名称：食塩・原材料：海水(100％フランス)・栄養成分表示／100gあたり：水分 0.71g、ナトリウム 37400mg、カルシウム 230mg、鉄 18.1mg、カリウム 130mg、マグネシウム 460mg【注意事項】・天日塩のため、天然物(海草など)が混じることがあります。
・この製品には袋閉じ用シールが付いています。
開封後に御利用ください。
【原産国】フランス【ブランド】オルタートレードジャパン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オルター・トレード・ジャパンオルター・トレード・ジャパン広告文責：Rakuten Direct株式会社050-5577-5042[調味料/ブランド：オルタートレードジャパン/]
楽天で購入777円（税込み）
本日お休み😆乾燥麹を使いきってしまいたかったので甘酒(甘麹)仕込んだけどまだ余ってたので、塩麹と醤油麹も仕込み😄塩麹はゲランドの塩で作ってみようと思ったんだけど、冷蔵庫にピンクソルトが残ってたのでそちらで作ってみた😁美味しいのが出… https://t.co/GLGHyUhkSl
@nekoyashiki_1s 2018/03/28 11:18
「魚介類とお菓子にはゲランド、肉類にはヒマラヤロックソルト、味の仕上げは卓上塩でしゃぶしゃぶ食べるのは味塩胡椒だな。」「>美味けりゃそれでいい<」
@uehara_cook 2018/03/19 00:43
ゲランドの塩顆粒1kg【セル マラン ド ゲランド】 (店舗名：マルサンパントリー)https://t.co/36JrSXWIhd
@A_Zbookstore 2018/03/27 22:24